Blanc ou gris ?

C’est une question de goût! Notre pain blanc est sans conteste notre produit phare pour ses caractéristiques exceptionnelles : mie jaune aux parfums subtils, aux arômes délicats et aux belles alvéoles. Notre pain gris surprendra quant à lui les amateurs de pains complets par son goût unique, sa couleur naturelle de mie et sa texture agréable en bouche.

Cuit sur pierre ou cuit en platine ? 

Pour les amateurs de croûte, nous leur recommandons le pain cuit sur la pierre dont la croûte apporte à la mie beaucoup de croustillant et ses arômes caramélisés. Pour les amateurs de grandes tartines ou pour les dents fragiles, nous leur recommandons le pain cuit en platine dont la croûte est fine et dont la forme offre des tranches plus grandes.