De molen & ons project
Erfgoed, natuur & ambacht
Een ambachtelijk erfgoed
Zes eeuwen molenbouw
Met zijn twee schepraderen gevoed door de Strange, is de Moulin de Hollange een van de laatste nog actieve watermolens, van de 430 die rond 1900 werden geteld in de provincie Luxemburg.
Documenten van het Rekenhof, vanaf de 15e eeuw, getuigen van meer dan zes eeuwen van samenwerking tussen de mens en de rivier. Verplaatst in 1860 tussen de woning en de bakkerij, produceert de oude molen (wiel, tandwielen, vuurstenen molenstenen) nog steeds volkoren speltbloem.
Een Zwitserse ambachtelijke molen, gevestigd in 1946 in hetzelfde gebouw, levert de fijnere meelsoorten. Ze haalt haar elektriciteit uit het tweede wiel, dat vroeger een oliemolen en een zagerij aandreef. Dit wiel, afgeschaft in 1930 ten gunste van een turbine, werd in 2014 hersteld, identiek aan dat van de molen.
Een natuurparel
Natuurpark Haute-Sûre Anlierwoud
De molen ligt in het hart van de vallei van de Strange, een zijrivier van de Sûre, en sinds 2001 van het Natuurpark Haute-Sûre Forêt d'Anlier.
Aangetrokken door deze locatie, begon Dominique Delacroix er in 1991. Als kind droomde hij ervan tuinier te worden: hij onthult het landschappelijk en ecologisch potentieel. De renovatie van de oevers van het kanaal opent een grote werf: lagunevijvers, natte weiden die braak liggen, geleidelijke verwijdering van sparrenbossen langs de rivier.
In 2026 zetten Julie en Amaury Petit, de nieuwe beheerders, de samenwerking met het Waalse Gewest voort: herstel van een uitgestrekt weiland, twee vijvers, inheemse boomsoorten en licht begrazing. Een nieuwe stap voor de biodiversiteit van de plaats.
Een project van mannen en vrouwen
Generatie na generatie
De Moulin van Hollange is een menselijk avontuur. Generatie na generatie hebben vrouwen en mannen er passie, vakmanschap en gehechtheid aan de plaats doorgegeven.
De familie Gangler was er lange tijd verantwoordelijk voor in de 20e eeuw: zij beschermde de molen tijdens de oorlog, moderniseerde hem in 1946, en zonder opvolger gaven Apolline en René hem in 1991 door aan Dominique Delacroix. Gastro-enteroloog en toen werkzaam in de farmaceutische industrie, werd hij verliefd op de vallei en herlanceerde het ambacht, terwijl hij ook het milieu restaureerde. In 2009 verliet Adrienne Delacroix de magistratuur voor uitzonderlijke voedingsproducten: zij ontwikkelde de productie en bracht de molen op de normen van de 21e eeuw.
Sinds 2024 wonen Julie en Amaury Petit er met hun drie kinderen. Liefhebbers van ambacht, zij zetten het erfgoed voort en starten nieuwe initiatieven: kwaliteit, duurzaamheid, respect voor het milieu. Rond hen heen zorgen Christophe en Jocelyne al jaren voor de plaats; Thomas voegde zich bij hen in 2026.